Naeckte Wild Whisky - Intekenen voor 1 fles eind 2026

Op zoek naar een wild cadeau? Gek van whisky? En heb je een beetje geduld? Dan is dit iets voor jou!

Na het succes van de voorverkoop van onze eerste whisky en de peated whisky hebben we ook een wilde whisky gemaakt. 

Nu hoor ik je denken: "Wat is een wilde whisky?" We maken even een zijstap van whisky naar bierproductie. In ons brouwhuislaboratorium zijn we de laatste tijd aan de slag gegaan met iets speciaals. We hebben namelijk een huisgist ontwikkeld. Nu wordt het een beetje technisch, maar we hebben deze huisgist ontwikkeld op basis van gist die op Amstelveense druiven zat die we hebben gebruikt voor de Grape Ales van Naeckt in het Wild en waarmee het bier spontaan (lees: wild) is vergist. "Huh?" Ja, echt. Een echt Amstelveense gist dus. Gist heb je nodig om de suikers uit het wort om te zetten in alcohol, geur en smaak. De Amstelveense gist produceert zulke lekkere aroma's dat we dachten: "Waarom maken we, naast bier, niet ook gewoon een whisky mee?" De geuren en smaken worden nog geconcentreerder dan in het bier en dus zul je de gist nog beter kunnen beleven!

Waar ruikt die gist dan naar? Nou, ons huisgist is speciaal ontwikkeld om fruitige en funky geuren te produceren. Dat in combinatie met de geur van eik en vanille uit het hout maakt dat wij denken dat het een ontzettend lekkere, en bovenal speciale whisky zal worden. 

We gaan weer een voorverkoop doen. Je kunt je inschrijven voor één, twee of meer flessen van 0,7l. Een orderbevestiging staat garant voor de door jou bestelde hoeveelheid flessen whisky. Deze whisky moet namelijk nog wel eventjes rijpen en zal naar verwachting eind 2026 worden gebotteld. De orderbevestiging staat op naam. Wil je een fles Wilde Whisky cadeau doen? Vul dan de gegevens van de ontvanger in bij het afleveradres. In het omschrijvingsveld kun je eventueel nog extra informatie invullen.